爱知了猴

传说中的“唐僧肉”竟然是它“知了猴”

      编辑:戒烟       来源:爱知了猴
 

唐唐的祖师爷“唐僧”可谓风光一时,想当年无数的妖魔鬼怪曾为之疯狂,就连倒追的粉丝都一点也不少,想想在那个年代女追男是多么开放的一件事(额!貌似跑题了);今天要讨论的不是唐僧而是他的肉,传说吃上一口唐僧肉可以长生不到,这到底是如来传播的谣言呢还是真的可以长生不老没人知道,毕竟整个西游记下来也没啥妖怪能吃到唐僧肉,以上只是神话,在现实生活中确实有一种肉被称之为唐僧肉。

图片来源于网络

唐僧是如来的二弟子“金蝉子”又叫金蝉长老,金蝉原来是炼丹术语,唐三藏由金蝉子转世为东土大唐高僧,喻为“金蝉脱壳”之意,所以人们将金蝉脱下的壳作为长生的象征,所以在《西游记》中也有了吃“唐僧肉”可以长生不老的说法。“知了猴”就是“蝉”,如此说来知了猴就是现实版的唐僧肉喽,经科学分析,蝉的体内富含有大量的蛋白质,含有丰富的氨基酸以及微量元素,所以常吃对营养的补充可谓十分丰富;同时蝉还是一种古往今来的药材,根据《中国药材学》记载,金蝉具有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压等多种作用,金蝉的蝉蜕富含甲壳素、寒性、能清热、镇惊。蝉蜕对治疗胃病有很大的效果,在古代乃至未来金蝉一直都是一种为人们所选择的绿色食品之一。

图片源自于网络

“知了猴”什么人都能吃吗?

不瞒大家说唐唐也吃过“知了猴”,味道鲜美可口,但样子确实怪怪的很多人不敢吃,其实有些人是不适合吃的,因为“知了猴”中含有大量的异型蛋白分子,所以对于过敏体质的人要慎重尤其是对海鲜对蝉蛹过敏的一定要谨慎食用,“知了猴”的做法?

干煸蝉做法:

1、 蝉用水洗净,焯水

2、 锅内放油,烧热后放葱、姜

3、 放入蝉进行炒制,然后放入辣椒继续炒至香味飘出

4、 放盐,生抽,翻炒出锅。

一般“知了猴”都是油炸或是干煸,这样味道更香,还有用来烤制的但是唐唐不推荐这种做法,因为烤制会流失一大部分养分这种做法会让野味去掉少了原有的滋味,而干煸或油炸,才能做到外皮香辣爽口。

看到这里大家学会了吗?想要了解更多的科普健康小知识快快点击关注加入我们,更多精彩内容尽在“妙手小糖糖”!

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章