爱知了猴

厉害了!知了猴!一个月吃掉950万只!山东的叫法大全!脑洞大开!

      编辑:戒烟       来源:爱知了猴
 

每年夏天,除了小龙虾,

对一部分吃货来说,

还有一种特殊的美食:

知了猴。

说起吃知了,怎么能少得了山东人

甚至还有一种“执念”!

知了猴在你老家

到底叫??什??么??

下面是山东商报小编们在之前做过的

叫法不完全统计!!

各种叫法

看了脑洞大开啊

来看看吧(以下多为音译):

济南:知了猴子、哨吃狗、哨却

商河:萧萧

仲宫附近:老勺狗

王舍人附近:神仙

德州:知了爬、 金蝉、知了鬼、知了子

庆云:小笑猴

齐河:老勺猴

陵城区:爬爬

聊城:知了龟

东昌府区:节拉龟

临清:季牛爬

阳谷:肚了龟

菏泽:知了龟 、爬叉 、知了猴

曹县:嘟了猴的

郓城:土拉龟、肚拉龟

巨野、郓城、嘉祥交界处:爬叉

鄄城:爬蚱、知了猴

济宁:大的叫节了或节了龟、爬擦,小的叫“小津津”,也有叫“小吱啦子”

梁山:杜拉龟、爬叉

嘉祥、巨野、郓城交界处:爬叉

淄博:烧钱猴儿

淄川:烧钱猴、鼓处

博山:蝉叫喂友呀,小一点的叫少栓

滨州:知了猴、小犀牛、老道儿

博兴:爬叉

莱芜:烧前狗子、烧仙狗、少圈子狗

潍坊:知了龟

寿光:仙家

安丘、昌乐:节柳龟

临朐:节了龟、节了龟子、节柳龟、节柳追儿

昌邑:小的叫小zheizhei

临沂:节了猴、节柳猴、节柳猴子、节柳狗、节柳龟、知了猴

莒南:节猴子、节流猴

泰安:知了猴、知了龟、少圈子狗

宁阳:节了龟、节拉龟、节拉龟子

肥城:爬叉

新泰:胡姐辽

日照:节柳龟,吱拉猴;小的叫喂哟哇;更小的叫赌了,最小的叫景景儿。

东营广饶:神仙

烟台:马猴、马嘎猴

最小的叫吱吱(唧唧)、淡绿色的是福得喽, 最大的蝉叫马知了,比马知了小一些的是乌油哇,龙口管蝉叫“街溜儿”

青岛:节柳龟儿、知了猴

威海、枣庄:一般都是叫知了猴

北京:季鸟

吉林:地蝲蛄

河南:爬叉、爬蚱

在你老家那里,它叫啥?

欢迎继续补充!!!

然而,最近一份有趣的数据——

全国人民吃知了猴“地图”:

最爱吃它的居然

不是

山东人

炸、烤、炒、炖……

放辣椒、放花椒、放孜然!

在山东人眼中,

知了猴是菜市场和烧烤摊的常客,

这种富有蛋白的“黑暗料理”,

凭借其独特的口感和丰富的营养,

成为山东人餐桌上不可或缺的一部分。

不仅是美食,

还承载着很多70后、80后儿时的快乐记忆。

前些日子,

因为当地知了太多,

杭州绿化管理站号召:

“杭州知了太多,

请爱吃的人帮忙抓一下。”

山东网友可是坐不住了

吃知了猴怎么能少得了山东人

晚上找知了的比知了都多

山东人对知了有多热爱—

这个东西已经被吃到需要养殖了。

还生生还吃出了一条新的致富之路来——

不种粮食不种菜,

养殖知了月赚几十万!

如今,知了猴早已跻身“贵族”,

市场价格已超过时令大虾。

目前金蝉一斤的批发价在50-60元左右,

比牛肉还贵

在山东菏泽,

知了猴的批发价格已经赶上三文鱼了……

在济南海鲜市场,

去年知了猴价格最高曾达120元/斤,

今年价格回落,

也高达七八十元,

比基围虾都贵。

不仅是线下,

“活体速冻,新鲜送达”的知了猴,

也是线上夜宵网红美食。

在天猫,知了的价格比牛肉还贵,

相比去年,成交量同比增长了215%,

一个月时间累计卖出

950万只。

因为吃货太多,

商家们还在紧急补货中。

以一家天猫店为例。

该店铺卖出的知了,

占到整体知了销售的一半,

一个月卖出500多万只,

近70元/斤的野生知了近一个月销量超过4.7万笔。

天猫生鲜妙味研究所负责人介绍,

在天猫销售知了猴的商家,

主要来自山东、河北两个省份。

然而产知了大省

吃知了大省的山东却并不是

最爱吃知了猴的!

全国人民吃知了猴“地图”

↓↓

数据显示,吃知了猴这件事上,

南方真不比北方差。

最爱吃知了猴的是江苏!

从城市排名看,

杭州人吃知了的能力一点也不差。

仅次于北京人和上海人,

排在第三!

济南也仅位居

全国城市第七

知了猴以前还只是山东人爱吃,

通过新数据发现,

它现在绝对是国民美食!

山东商报新媒体综合 都市快报 新浪微博 生活日报

山东商报新媒体编辑 翟翔宇

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