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夏季经常吃知了猴,有哪些好处?能不能吃?一次性说清楚

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大自然中,每个动物都有自己的生存之道。而知了猴,会出现在夏季。有杨树、榆树、柳树等树木,大家都能看到它的身影。尤其是知了猴叫得比较欢的时候,也是在暗示大家外面天气很高。

等到温度不高的时候,它们也会非常舒服。根据这个特点,大家在抓的时候,要想活得最好在夏季的晚上捉,或者是阴天不是很热的时候,它们就有可能在树干上居住。

最近几年,人们对美食的探索,知了猴也成了美味。尤其是把知了猴用油渣完之后,知了猴还能发挥它独有的香味,闻起来就十分诱人。除了味道,还要跟大家说说它的营养。

从它的营养成分上来看,知了猴含有的蛋白质含量很高,可以达到70%左右。而蛋白质对于人体来说,具有相当重要的作用。蛋白质可以说是人体生命的基础,它可以维持人的生理活动。

经常说的一句话就是“没有蛋白质就没有生命”,人体内的蛋白质含量要占到16%-20%。如果机体长期缺乏蛋白质,就容易影响机体的代谢,甚至是整个的身体健康。

所以,日常补充蛋白质是非常重要的。在最新版《中国居民膳食指南》中建议我们:对于18岁以上的男性,每天每人补充蛋白质的含量要在60g,对于18岁以上的女性,每天每人补充蛋白质的含量要在50g。

如果你蛋白质摄入含量不够,还可以吃点知了猴,它不仅有丰富的蛋白质,且它的脂肪含量不算很高,只是占7%左右。

如果大家想要吃的话,就需要用又油去炸,在这里要注意的是,一定要把知了猴烹饪成熟,这是因为知了猴接触外界比较多,体内很有可能会积累尘土、细菌等物质。

如果吃不熟的知了猴,反而容易出现食物中毒的概率,每次少吃即可。同时,注意如果你抓知了猴的地方,是公路,因为来来去去的车比较多,这样的知了猴是不建议大家吃的。

大家在选取地方的时候,可以去大自然里面,少接触环境污染,吃起来也会更健康一些。对于夏天没有胃口的人,还可以起到很好的促进食欲的效果。

中医上还认为,知了猴是一种中药的成分,具有清热、安神、解表等好处。

但对于对知了猴过敏的人,就不要吃了。多吃反而会对病情不利,还有可能诱发过敏,让全身感到不适。

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