爱知了猴

7000元/斤!最近好多东莞人都在找它!路边的树上可能就有

      编辑:戒烟       来源:爱知了猴
 

大家在夏天听过蝉叫声吗

虽然在城区的小伙伴

如今听得应该比较少了

但还是有唔少东莞街坊三更半夜出动

不过他们不是在找蝉

而是收集它们褪下“蝉壳”

这“蝉壳”是常见的一味中药材

市面上的售价更是

高达7000元一斤

这“蝉壳”真这么值钱?

小编带大家来一探究竟

蝉壳不仅美味

中药价值也高

家住上河居小区的黄先生介绍,“知了”又名“蝉”,在他老家河南是夏天非常受欢迎的一道美味,不管是褪了壳的还是刚破壳而出的知了用油炸、煎炒都非常酥香。

黄先生介绍,知了褪下来的“蝉蜕”,是一味中药材,有疏散风热、利咽开音、透疹、息风止痉等功效,比知了值钱多了。

“我们小区绿化较好,有时傍晚凉快些时在小区里散步我都会拿着竹竿、袋子顺道捡些知了壳,拿回家可以煲汤也可以泡酒。”黄先生说,一般蝉壳的位置不会太高,大多在树干上,有的也会在树枝上,用竹竿一碰就掉下来了。“散步之余捡捡蝉壳每次收获还不少,能捡个20多只壳,这几天下雨估计破土而出的蝉会更多。”

外地人吃椒盐蝉肉

本地人用蝉壳煲汤

不少外地人喜欢用蝉肉来爆炒吃,而本地人则选择用蝉壳来煲汤喝。

来自山东的董先生介绍,在北方很多人喜欢直接活捉,再将蝉洗净后用辣椒爆炒蝉肉、椒盐蝉肉等做法,“这在我们家乡都是非常受热捧的美味。”

蝉脱产量越来越少价格飙升

市面上卖到7000元一斤

小编通过询问几家中药店得知,目前蝉蜕的售价是14元一克,一斤的售价就高达7000元。

你家附近的树上有吗?

赶紧仔细瞧瞧

星标时报君

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