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农村这种虫,一斤卖到上百块,营养极高,见到一定不要放过

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农村这种虫,一斤卖到上百块,营养极高,见到一定不要放过

到了夏天许多动物,虫子最多的季节,大自然变得异常活跃。说到夏天众多动物里面,有一种动物每个人都见过,可能还吃过呢,它的鸣叫声延续在一整个夏天,没错你猜对了,就是蝉。很多人可能不知道,蝉是怎么变成的。不过农村的朋友对这种东西应该再熟悉不过,在炎炎夏日半晩时候,在农村就会有许多人拿着手电筒,去路边的大树下或者小树林里面寻找这种虫子,它的壳是青黄色,一般都会在晚上爬到树上开始拖枪,最后变成知了飞走,今天不少农村人都吃过呢。有许多人不知道这种动物真正的价值,今天小编就来详细讲解下,下次见到一定别放过。

”金蝉“是它的学名,每个地方人们对它的叫法不一样,常见的名字叫做爬爬、爬叉、知了猴、节老龟等等。小编的家乡管它叫做爬叉,出壳之后叫做马几了。听名字是不是挺有意思,这就是知了的幼虫,一般要在地下呆到三五年才能爬到地面上,甚至最长的要17年才会爬出啦,当爬到树上脱掉的也是一生中最后一次壳,变成会飞的虫,在完成繁殖的任务以后,也会失去生命。于是古话有一句“金蝉脱壳”,有着缓兵之计的寓意。幼犬多数生长在亚热带热带和温带地区,在寒冷的地方很少见,有一些认为金龟子的幼虫也是蝉的幼虫,不过小编提醒下,这些并不是蝉的幼虫,不是一个种类。

金蝉的营养价值非常丰富,“金蝉脱壳”之后留下的皮药用价值非常高,所以也就有人大晚上拿着水瓶去树林里找金蝉。大多数都是以油炸为主,经常有很高的蛋白质,并且味道独特,许多南方人非常喜欢这道菜。虽然说北方比较难见到,不过小编作为一个北方人,小时候没少吃,油炸以后肉质松软又有嚼劲,满嘴飘香。现在想起来还很熟悉,小时候跟童年的小伙伴一起去树林爬树抓一大碗,不知道你有没有过这种经历。第2天早上就能吃到香喷喷的知了肉,小时候吃的零食很少,知了算是童年的上等美味。之后许多年在外地求学,老家的道路园子也不是泥土地,都改成水泥路,童年中的知了味渐渐忘却,离乡的时间越久,越想念农村的爬叉。

小时候不知道知了的营养价值,后来才知道这种动物含药膳价值很高,在昆虫中属于佼佼者,现在在许多大酒店,不同档次的场合都有这道菜。尤其是刚出土以后的幼虫,蛋白质含量高达百分之72。每千克中含钙量达到16.5毫升,锌含量达到82.2毫升,属于一种非常少见的低脂肪,高蛋白的野味。不管是作为零食,下酒菜都是一道美味。民间就有把知了肉当做唐僧肉一说,也说明它的营养价值已经被大家认可,似乎有一种吃了就能长生不老的感觉。人体需求最大的矿物质就是钙磷铁,低脂肪可以降低胆固醇,维持血压平稳

虽然知了的幼虫营养价值非常高,但是变成会飞的蝉以后,也属于还成了一种害虫。如果一个数是数量太多,也会影响到树体生长,不过也不至于死掉,从生态环境奖在树上的时间也就不到一个月,你除非是出现大灾害,一般不用管理。不过现在到了夏天明显会发现叫声没有以前大了,就连幼虫也没有那么多。因为质量在产卵以后遇到风和雨水才会把卵吹到土壤里面,在土壤里还会休眠很长的时间,一只幼虫爬到地面上最少要6、7年。想要繁殖出下一代需要好几年时间,生产周期太长因此影响数量。并且现在环境可以前有所变化,使用化肥农药也逐渐增加,土壤中农药残留不断的积累,所以一些治疗的幼虫在土壤中受到毒害,虫卵存活率很,化肥使用多,土壤也会产生结板,加上最近几年土壤干旱,很多因素造成幼虫无法破土而出。

现在一些地区已经有人工繁育成功案例,一晚上能采收几万只?越来越被大众接受,充分研究了这样的产卵和生活习性以后,成功研发出来养殖的方法。不过这样虽然好吃,但是孕妇儿童还有三高人群尽量不吃为好,因为是野生的昆虫,脚上翅膀上都会带一些寄生虫,一定要清洗干净,建议油炸最好把头和脚去掉在食用。

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