爱知了猴

别再吃油炸知了猴,加点它麻辣鲜香,吃到就收不住嘴,开胃又解馋

      编辑:戒烟       来源:爱知了猴
 

现在很多地方都有昆虫宴,那都是高蛋白低脂肪的昆虫,要说里面最有名的要数知了猴了。现在正是吃知了猴的时候,不管是农村还是城市,都会有刚刚出洞的知了猴。现在也是农村孩子最高兴的时候,暑假期间可以尽情玩耍,晚上又可以找知了猴打牙祭,这是城里孩子找不到的乐趣。

别再吃油炸知了猴,加点它麻辣鲜香,吃到就收不住嘴,开胃又解馋!要说知了猴的吃法,那真是千奇百怪,全国各地都有不同的吃法,最常见的要数油炸知了猴了,但是每次都是这个吃法,难免会吃腻,那就换种吃法。今天明儿就给大家分享一道不同以往的知了猴的吃法,做法简单很好上手,一起随明儿试试吧!

材料:知了猴 大蒜 干红辣椒 花椒 油 盐

简单做法:1首先知了猴买回家用清水浸泡一会,最好用自来水冲洗干净爪的部位,洗净备用;大蒜切成片;其余辅料备齐。

2锅内烧干水分,放入知了猴再烤干知了猴身上的水分,以防煎制的时候溅油,防止烫伤。

3放入少许油,油一定不要多了,小火煎制,这样知了猴外皮才会酥脆会更香。

4知了猴煎制两倍大的时候,放入蒜片,干红辣椒,花椒继续小火烘炒,炒至知了猴外皮发焦,花椒也发焦的时候,放盐调味即可出锅。

外酥里嫩,麻辣鲜香的知了猴就做好了,看着就很有食欲吧!

明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,其实知了猴的做法有很多不同的版本,你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿的,欢迎关注、评论、点赞、分享哦!

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