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知了猴价格不菲 市民带孩子外出捕捉找乐

      编辑:戒烟       来源:爱知了猴
 

进入夏季,声声的蝉鸣开始挑逗起人们的味蕾,夏季的招牌美味“知了猴”成为很多市民所期待的美食。7月10日晚,记者走访公园、水库看到,趁着夜色来找知了猴的市民不少,随着知了猴数量的减少,在市场上,知了猴的身价也越来越金贵。

夏夜“照”知了猴乐趣多

每到夏季,随着阵阵蝉鸣的开始,抓知了猴的“大军”开始整装待发,夜晚开始到树木多的地方行动起来。7月10日晚,记者在莱西水库西岸的环湖路上看到,路边前来“照 ”知了猴的市民有不少,他们一手拿着手电一手提着塑料袋,认真地巡视着每一棵树上的动静,看到有知了猴时快速将其捏住丢到塑料袋里,一口美食有了着落。

记者看到夜晚抓知了猴的市民中除了大人,还不乏小孩,他们也手持手电认真巡视,虽然没有大人们抓得多,但每到找到一个,无不高兴地炫耀着,家人们给予鼓励后,继续地认真寻找。

“每天也能抓几个,够早上做一盘油炸知了猴了,那味别提有多美了。”正在用手电往树上照的王先生告诉记者,每天的收获不一,好的时候30多个,差的时候9个,也就是闲来无事,“照”一会就回去了。

带着孩子来抓“知了猴”的崔女士告诉记者,孩子喜欢吃,更喜欢来抓,每天散步时抓点知了猴,早上正好可以给孩子吃。“孩子现在就好这一口,并且多带孩子出来也可以让孩子接触大自然,更了解昆虫。”崔女士说,现在抓知了猴不如以前好抓了,一晚上也抓不了几个。

知了猴开始“躲猫猫”

正在“照”知了猴的徐先生告诉记者,小时候每到夏天就是他最开心的日子,经常晚上抓知了猴抓到半夜,现在城市里的树林也越来越少了,知了猴也开始“躲起了猫猫”。

在夜幕下,手持手电的徐先生,沿着树根“照”到了树干再到树枝,眼睛一直沿着手电光照的范围搜寻过去,生怕漏过蛛丝马迹,在一棵树枝上徐先生抓到了今天属于他的第一个宝贝。“现在比过去难抓多了,以前不用出市区,随便到个树林里照一晚上收获总是不小,现在难了。”徐先生告诉记者,他小时候潴河两岸好多树林,每到夜晚都有收获,现在抓知了猴更多是为了回忆了。

徐先生还告诉记者,知了猴好吃,每到夏天他总是馋得不行,现在卖的不便宜,还不如晚上出来抓呢,既能满足了口福又能体会到了乐趣。

价格金贵 ,是夏季招牌菜

7月11日,记者走访月湖早市和水沟头农贸市场看到,知了猴已开始售卖,并且价格不菲,要价55元/斤,讲价后便宜可到50元/斤,有的摊位甚至可以论个来卖,虽然价格金贵,仍有市民购买尝鲜。

“卖的价格有点贵,还是自己晚上去抓点尝尝鲜吧。”刚询问完价格觉得太贵摇头走开的市民说,知了猴价格一年比一年贵,也越来越少了,他感觉想尝鲜还是自己去抓比较划算。

也有不同意见的市民,刚买了30多块钱知了猴的宋女士告诉记者,现在这玩意越来越难抓了,她也没时间出去抓,要抓也要离开市区才能抓到,还是买的方便,虽然价格贵点,但好的就是这一口。

记者在一家饭店的菜架上看到,摆放有知了猴,50元一盘,大约有30个左右,饭店的工作人员告诉记者,这些知了猴都是收购过来的,外地有人养殖知了猴,因为多买价格比市场上的要便宜。“如果不是养殖的,而是从人们手里收购的野生知了猴,那样价格更高。”该工作人员介绍说,店里提供的一般做法是油炸知了猴,而有不少市民也有自己喜欢的吃法,比如放盐水里腌一下然后清炒,还有的喜欢直接啥都不放,就那样干炒的,“这东西吃法比较多,不同的人有不同的吃法,很多人都是冲着小时候的回忆点的。”她说现在夏天店里知了猴的销量最大,基本上每桌客人都会点上一盘,几乎都成了招牌菜。

文/图 记者 迟凯

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