爱知了猴

立秋后,别再盲目吃“知了猴”,有的人“顶”不住了,太贵了

      编辑:戒烟       来源:爱知了猴
 

转载自百家号作者:伊伊爱美食

一大早,超市里就人声鼎沸,大家都知道这个时候超市里的青菜,肉制品都是最新鲜的,小编也跟着妈妈一起来到了超市,没想到的是,今天在超市竟然看到了特别新鲜的事物,平时卖菜的位置上赫然摆了一大盘知了猴,很多人都认识这个东西,但吃的人却并不是太多.

因为当下正是吃知了猴的季节,所以超市里有一些年轻人都来选购尝鲜,老年人对这个东西倒并不是太热情,但你来我往的年轻人,倒也在这个区域带出了一片热闹的景象,超市里一些城里长大的孩子没见过,更没有吃过这个知了猴,他们也都不认识特别的好奇.

于是有很多的家长带着孩子,也打算上前去买一些,但是看到知了猴的标签价目表,大家瞬间都惊呆了,原来啊随着大家对知了猴的了解越来越多,知了猴的价格也水涨船高,在超市里单个都已经卖到了二元钱一个,量大的话一块五一个,有些家长随便一挑就是好几十元,有的人说这些也就只够一顿吃的.

而且据小编所知,由于知了猴的价格越来越高,很多的农村人把这个当成了挣钱的门路,每天晚上就看到数不清的灯光穿梭于树林间,摩肩擦掌的搜寻知了猴,然后卖给专门过来收取的商贩,商贩收上来之后,就送到各大超市菜市场售卖,据商贩们说,在知了猴大量上市的季节,每天都能收购上万个,转手倒卖之后一个早市就能赚上千元,生意特别的火爆。

据知情人透露,由于现在知了猴的供需量越来越大,有很多人就开始想办法在果园林间进行人工养殖,慢慢的就形成了一定规模的市场,大家都知道我们在选购知了猴的时候,一般都会挑选个头大一点的,捏起来肉质结实的,这样口感特别好,而且蛋白质的含量比那些褪了皮的嫩知了,是要高出很多的。

这种吃起来的味道也会不一样,也有很多做夜市的老板,每天都会联系一些固定收购知了猴的商贩,前来给他们送货,早上购买,晚上就能加工成美食上桌了,这么营养美味又傻贵的知了猴你吃过吗?你们那里是不是也卖得很贵呢?

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