爱知了猴

在农村知了猴比小龙虾更受欢迎,吃知了猴用剥皮吗

      编辑:戒烟       来源:爱知了猴
 

在我们北方的农村,知了猴绝对完胜小龙虾,一到了三伏天的晚上,知了猴爱好者匆匆吃上几口饭,一手拿着手电筒,一手拎着装着盐水的矿泉水瓶子就出洞了,第二天早上饭桌上就会看到知了猴的身影。那么知了猴是不是全身都可以吃没呢?

用不用剥皮呢?在这里我可以很肯定的说,吃知了猴必须一口吞,大口嚼起来那才叫一个香,什么剥皮那是不存在的。

说到吃知了猴剥皮就想到我们村子里一个外地女婿吃知了猴的事情,这个外地女婿是东北人,那里也没有鸣叫的蝉,自然也没有知了猴,新女婿第一年上门,老丈人家也很重视,一大桌子硬菜,其中就有油炸知了猴,新女婿第一次看到肉嘟嘟的小家伙不敢下口吃,老丈人一看这好东西不吃不就浪费了吗,便催促着新女婿吃,新女婿左看右看后夹起一只知了猴将知了猴的皮扒掉,老丈人看到新女婿扒知了猴便急了眼,大声呵斥新女婿知了猴要直接吞,一桌人也笑的是前仰后合。在我们这里有一个知了猴顶六个鸡蛋的说法,虽然很夸张,但是知了猴中的确含有丰富的蛋白质,吃知了猴没有什么可以浪费的东西,别看那丑了吧唧的知了猴壳,却是一味中药材,所以吃知了猴时将壳扒掉简直是暴遣天物。

记得小时候一到了有知了的季节,村子里的小卖部里就会收购知了壳,那个时候一斤知了壳就要一百多块钱,所以我们为了有更多的零花钱就会拿着竹竿去地里找知了壳,一整个伏天下来人被晒的黢黑,知了壳连一两都不到,发财的计划也就此落空,因为干透的知了壳实在是太轻了,还特别容易碎,所以大多时候我们只是徒劳找知了壳,最后的结果是放到家中落灰。

近几年随着农药化肥使用的越来越多,知了猴的数量也在大量减少,记得小时候一晚上抓到二十来只知了猴特别轻松,现在一个晚上可能只能抓到两三只知了猴,还会觉得特别幸运。

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章