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简单实用的小窍门

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生活中,方方面面难免会遇到这样那样的小问题,比如辣椒辣手洋葱熏眼拉链不好用等等等等,这就需要我们不断总结学习掌握一些小技巧,使一个个的小难题迎刃而解。下面是自己切实遇到随手拍下的一些实用小窍门,现记下来分享一下。

给芋头削皮时,带上一次性手套,防止粘液接触皮肤会痒。其它如山药什么的也是采取同样方法。若手边没有一次性手套,也可用塑料袋代替。

洗海鲜或者牛羊肉等味大的东西时,也最好带上一次性手套,免得异味留存手上。

腌糖蒜味道特别大,不好闻,可装入罐头瓶,拧好盖子,现吃现取。

知了猴、鲜虾等,可装入矿泉水瓶,存置于冰箱冷冻室,长久保鲜。

拍黄瓜、大蒜时,会迸溅,放入食品袋里再拍,就有效解决。因为塑料袋反光,拍得不清晰,见谅。

大蒜难剥皮时,可放入水里浸泡一会,皮就很好脱落。

洋葱切开,用清水冲洗,或者放冰箱冷藏一段时间,再切时辣味减少。还有可到通风处切,就不怎么辣眼。

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