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一个知了猴等于俩鸡蛋?这个真不对

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一个知了猴等于俩鸡蛋?这个真不对

女报讯(记者 蒋之光 实习生 刘昶)夏日是挖蝉蛹的好时候,这道餐桌上的美味诱惑令不少市民纷纷出动。近日,网传“一个蝉蛹等于两个鸡蛋”,称蝉蛹的营养价值极高,事
实是否真的如此?
在老济南人的心里,鸡蛋的趣味可大大不如蝉蛹。“吃完晚饭带着孙儿去楼下乘凉,挖蝉蛹可是个大乐子。”长清区汇富小区的居民范先生这样说道。“以前树林
里多,这两年都没太有了,挖一晚上也
挖不着几个了。”他说,挖蝉蛹只是一
种乐趣,平时会在市场上多买一些给
家人吃,“这个东西营养价值很好,多
吃对身体有好处”。
专家:蝉蛹营养价值不如鸡蛋
济南市军区总医院营养科吴德民说:别看蝉蛹价格这么高,但它的营养价值并没有鸡蛋高。从西医角度讲,评
价食物的营养价值主要是
看其中能被人体吸收的营

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