爱知了猴

农村野外正值捉知了猴的旺季,吃知了猴要不要去除内脏呢

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一年一度的神兽出土,都会引起数不清的人群,每天晚上去为这一小坨肉去着急忙慌,每天早早的出门,装备齐全,很晚很晚还舍不得回来,只为寻找一年之间,只有十几天的大好时光,这种神兽,一年之中只在入伏之后的十几天才会出现,当中伏过后,慢慢的就会数量变少,最后变的不在出现,这种让人痴迷的美味,就是我们非常爱吃的知了猴。

知了猴也被叫做蛋白质小王子,蛋白质含量相当的高,而且味道鲜香,制作方法也是多多,美味的知了猴是夏季我们最喜爱的菜肴,知了猴随着越来越受到喜爱,价格也是一路走高,一个貌不起眼的知了猴,已经卖掉一块钱,一口一块钱,吃起来确实会有一点点的心态,知了猴捕捉之后,很多时候都是赶紧使用盐水浸泡,防治知了猴蜕壳,也有的会洗净之后放进冰箱,那么知了猴吃的时候,需要去除内脏吗?

能够有知了猴吃就实属烧高香,还要去除内脏?掐头去尾?哪还吃什么知了猴呢?知了猴就那么一丢丢的肉,去除了内脏、掐头去尾之后,还有东西吗?答案是啥也没有了,所以制作烹饪知了猴,是没有那么繁琐的操作,洗干净之后直接油炸、油煎、椒盐、爆炒即可,都是美味的食材,根本不需要像小龙虾那样很难清洗,而且囫囵个的食用,这样食用有人会有疑问,哪知了猴肚子里面的便便是不是也会被我们吃了。

其实知了猴肚子里面是没有什么排泄物的,知了猴的生活习性本来就是依靠,吸取树木根系的汁水来慢慢的生长,知了猴生长极其的缓慢,除了自身吸收之外,是没有什么消化残留,这个跟成虫:蝉,是有很大的不同,知了猴在地下生长,活动量极小,生长又极其的缓慢,所需的营养成分本身就不多,而树木根茎里面丰富的营养、水分,是能够满足知了猴的生长,排泄物是基本上没有的,吃过知了猴的朋友都会了解到,知了猴肚子除了肉之外,其他物质是没有的。

知了猴是蛰伏地下很多年,只为一个夏季出土鸣叫,蜕壳成蝉之后,会在这个短短的夏季完成交配、产卵、繁衍,秋季蝉会把卵产在适宜的树枝之中,树枝被蝉产卵之后,会在极短的时间变得干枯,变黄,落叶,这些枝条会在来年的气温升高之后,慢慢的掉落在地上,随着温度、湿度的增高,树枝里面的卵会孵化成虫,这些细小的幼虫会慢慢的爬到树根附近,开始了好几年的生长,当在合适的季节,知了猴出土之后,就变成了我们的美味食材,随着环境的变化,和捕捉的数量增多,这几年会明显的感到知了猴在慢慢的变少,这种多见的昆虫,难不成也会被吃成保护动物吗?欢迎大家补充评论留言,谢谢。

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