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山东沂南:“知了猴”价格飞上了天

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中国发展网 据山东省沂南县物价局消息,作为齐鲁大地从高档酒店到百姓餐桌的一道传统美食 知了猴 ,从今年6月初开始上市至今,价格一直居高不下。

在上市初期, 知了猴 价格高达到100元/斤,突破百元大关。进入夏至,随着知了猴大量上市,价格逐渐稳定在55 60元/斤左右,每只约0.6元,与去年同期价格45 50元/斤相比较,上涨了20%左右,每只 知了猴 的价格升高了0.1元。

该局分析, 知了猴 价格上涨的主要原因包括:

一是野生 知了猴 数量少。 知了猴 栖身地的减少、人为的大量捕捉、天气干旱少雨等因素,致使野生 知了猴 数量减少,供应达不到市场需求,价格升高。

二是人工养殖 知了猴 难度大。由于 知了猴 的生活习性和环境的不可控性等因素,致使大量养殖 知了猴 难度大、周期长、收益见效慢,因此沂南县市场上养殖 知了猴 数量很少,达不到市场需求。

三是 知了猴 营养价值高,广受欢迎。 知了猴 营养物质丰富,药用价值高,现在人们追求高质量的生活,对 知了猴 的需求量增大,导致知了猴价格居高不下。

(聂现红 王晨)

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