爱知了猴

爬拉猴(金蝉)集中上市,永城吃货有福了!你家吃金蝉吗?

      编辑:戒烟       来源:爱知了猴
 

蝉始鸣,半夏生。夏至节气一过,天气逐渐热了起来。在炎热的夏季,除了各种新鲜蔬果让市民大饱口福外,另外一种美食也上市了,那就是金蝉。金蝉在永城又称为爬拉猴,刚蜕壳的爬拉猴叫知了猴,因富含蛋白质、肉质鲜美深受市民欢迎。

眼下,各个农贸市场已经掀起销售爬拉猴的热潮,快跟随小编的脚步近距离感受永城吃货们对爬拉猴的热爱吧。

今早5点40分,小编来到永城市百花农贸市场。在入口处,几家售卖爬拉猴的摊位已经吸引了不少市民。

“爬拉猴咋卖?知了猴呢?”

“这是从砀山刚拉回来的新鲜爬拉猴,七毛钱一个,知了猴也是七毛,今天只有这么多,再晚就没啦。”摊主刘晓热情地说。

“我要200个爬拉猴。”一位市民说。

“老板,我也要200个尝尝鲜。”另一位市民也说道。不一会,小摊前已经围满了人。

小编在各个售卖爬拉猴的摊点转了一圈发现几乎每个摊位都有不少前来购买爬拉猴的市民,十分热闹。这样热闹的场景俨然是一道“别样风景”,等待吃货的摊主们也不愁卖,一盆盆爬拉猴被打包、装袋,很快售完。

小编从市场了解到,由于杨树减少等原因,今年爬拉猴的产量较少,所以价格比去年贵一些,截至目前,价格为7毛一个,而过年热销的冷冻爬拉猴由于没有库存,目前已经断货。

“眼下是爬拉猴上市初期,价格虽然比较高,但总体供应量少,所以每天还是供不应求。”摊主刘晓告诉小编,“每天9点之前基本上都能卖完,有的顾客早上四点多就来了,来晚了就没了。”在采访中小编了解到,购买爬拉猴的顾客大都是自家吃或者送人,饭店、餐厅采购的并不多。

随后小编又来到了演集菜市场,在这里看到几家售卖爬拉猴的小摊前也围了不少前来购买的市民。

与百花商贸城销售爬拉猴的摊位不同,这里的摊位出售的爬拉猴大都装在小桶内,数量为几百只左右。在采访中小编了解到,这些摊主大部分是高庄镇的村民,晚上将捉到的爬拉猴保存好,早上拉到市场上卖掉,换点零花钱。

高楼市场也不例外,每个销售爬拉猴的摊点都供不应求。据了解,永城本地爬拉猴数量满足不了市场需求,爬拉猴出现供不应求的情况,目前爬拉猴主要来自砀山、萧县等地。

一些销售商表示,按照往年情况,再过一周左右,爬拉猴就会集中上市,价格会回落一些。不过,等到尾声时,由于产量减少,价格还会上升,想尝鲜的市民可以再稍等几天。

来源:今日永城

爬拉猴 永城 金蝉 砀山 刘晓

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章