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知了泛滥 杭州喊市民一起抓知了当美食

      编辑:戒烟       来源:爱知了猴
 

说话间,李玉凡已经迫不及待了,拿着杆子就往另一棵柳树下跑。原来,这个小家伙是有经验的,他的父亲来自江苏徐州,每年夏天听到知了叫的时候,爸爸都会给他讲小时候抓知了和知了猴的故事。“去年暑假跟爸爸一起回老家,天天都能在梨树下抓好几百个知了猴,回家用鸡蛋炒着特别好吃。”李玉凡的话音刚落,一只知了收入囊中。

当日,来到长桥一起参与抓知了的市民有四五十人,他们一起参与由杭州市绿化管理站、杭州市城区义务植树护绿中心、杭州市园林绿化行业协会、西湖风景名胜区凤凰山管理处联合举办的“捉知了”活动,目的就是为了提高市民对城市绿化的认知度,以及对生态建设的参与度。

“杭州最近不少柳树、桂花、樱花等植物,出现了不少枯死的枝条,原因是今年的知了特别多,生态达到了一种不平衡的状态,必须要人为干预了。”杭州市绿化管理站总工程师孙晓萍说,知了繁育能力特别强,不仅在树枝上产卵导致枝条枯死,它变成幼虫后藏在土壤中几年,甚至十几年吮吸树根的营养,直接影响绿化生长,破坏生态平衡。

知了泛滥对于植物来说是一种害虫,而它含有的高蛋白等营养,对与喜欢食用昆虫的吃货来说,那可是不可多见的美食。我国很多地方都有食用知了和知了猴的习惯,我省的中西部地区,以及临安、安吉等地也有不少人食用。

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