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野生金蝉和人工养殖的金蝉有什么区别?到底哪个更好吃?

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大家好,欢迎大家来到村东张二狗,带你了解更多有关的农村的人和事,如果想持续受到本栏目,请记得关注我哟!今天和大家分享的是:野生金蝉和人工养殖的金蝉有什么区别?到底更哪个好吃?

又到了一年一度的金蝉上市时刻,听到知了的叫声,就想起小时候捕捉金蝉的场景。那个时候条件不好,农村的各种野果小昆虫成了我们儿时的美食,金蝉特别好吃,裹上面汁油锅一炸,撒上十三香那是特别的香。而随着这么多年的疯狂捕捉,金蝉数量也是越来越少,人工养殖的金蝉也是越来越多。那么野生的金蝉和人工养殖的金蝉有什么区别?到底哪个更好吃?

市面上目前金蝉的零售价格在一元一个左右,饭店加工好的价格要贵上一些。而商家反馈,人工养殖的金蝉,通常要比野生的价格低上一些。而且销量也没有野生的好卖,人们认为野生的口感会好上一些,虽然价格贵上一些,但是人们更愿意去选择野生的金蝉。

不管是野生的还是人工养殖的金蝉我都尝过,个人认为两种金蝉的口味区别不大,至于营养方面那就更不要说了,如果强调营养健康的话,我觉得还是不要去吃金蝉了,寄生昆虫除了有一定的蛋白含量,根本就没有多大的营养价值。

另外不管是野生的还是人工养殖的金蝉,生活习性没有多大的区别。即使人工养殖的金蝉,也是散养在果园内,以树体的根部汁液为生,那些说人工养殖用饲料的,也真的是让我脑洞大开眼界。

其实影响金蝉的口感,主要取决于滋生金蝉的树体品种,金蝉主要以吸收树体根茎的汁液成长,从卵到虫一般需要3~5年的时间,有些金蝉品种甚至需要8~10年甚至坑啊浪。更长的时间才能破土而出。所以不同种类的树种,会影响金蝉的口感和味道。

一般来说老树生长出来的金蝉,口感会好一些,因为树体汁液营养丰富,金蝉吸收成长的会更好,而小树的营养成分较差,生长的金蝉后感也就相对会差上一些。

所以真正影响金蝉口感的原因,主要就是树木的品种和生长年份。不管是人工还是野生,都是靠吸收树汁长大的,环境一样,所需的养分一样,也就没有多大的区别,只不过人的心理作祟罢了,过油一炸,都是一个味道!

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