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夏季遇到这菜别放过,一盘能卖50元,特别滋养人!

      编辑:戒烟       来源:爱知了猴
 

夏季遇到这菜别放过,一盘能卖50元,特别滋养人!

现在随着进入夏季,越来越多的人都喜欢在晚上出来玩,尤其是在农村,很多人三五成群,坐在板凳上乘凉聊天,还有很多小伙伴们要做一个更有趣的事,抓知了猴。

知了猴在农村非常普遍,一晚上下来一个人都能抓好几十。 很多地方都有别称,节老龟、罗锅、爬衩黑蚱蝉、知了龟等,今天小编就来给大家分享一下知了猴的一道菜:油炸知了猴。

食材:

知了猴,油,盐,花椒,红椒,生姜。

步骤:

1.知了猴用清水浸泡,洗净。

2..洗净的知了猴控净水分。

3.红椒切丝,生姜切片。

4.锅里倒入植物油,可以适当多放一些。

5.油热后放入花椒爆香。

6.倒入知了猴姜片,小火用锅铲按压煸炒。

7.等知了猴炒至微膨胀,颜色金黄后放入红椒继续小火煸炒。

8.调入精盐,翻炒均匀最后盛出来就可以了。

这样,一道色香味俱全的油炸知了猴就大功告成了,只需要负责吃就可以了,看着是不是想流口水呢?我们都知道,知了猴不仅味道鲜美,营养价值也非常丰富,蛋白质的含量比鸡蛋都高,现在市场上的知了猴一盘子的价格都能卖到50多元。

对于农村人来说,夏天是不是又可以一饱口福了呢?如果您喜欢小编的话,欢迎您关注收藏,小编会持续给大家更新,为您带来更精彩的内容!

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