爱知了猴

地下5年地上30天,你不知道的知了那些趣事,看后真涨知识啊!

      编辑:戒烟       来源:爱知了猴
 

“知了声声的叫着夏天”,夏天除了炎热,还是热闹的,蝉声蛙声此起彼伏,你唱我和,给炎热的夏天带来一丝快意。雨后的夜晚,几个小伙伴成群结队的去树林里照知了,知了猴刚刚从土里钻出来,就被逮个正着,回家油锅一炸,撒上调料,真是美味啊!那么知了真的能吃吗?为什么洞里的蚂蚁不去吃它?

知了又称蝉,知了猴又称蝉猴,也有的地方叫知了狗,是知了的若虫,知了猴的生活期特别长,一般为4~5年,最长的为17年,知了猴主要是吸食树木根部的液体,然后某一天破土而出,金蝉脱壳,蜕变成蝉,所以它的攀援、打洞的本领非常的强悍。

众所周知,蚂蚁过着社会性群体的生活,有些是肉食性,捕捉昆虫、蜘蛛和其他小动物;有些是植食性,取食种子、菌类,有些是杂食性。但是蚂蚁为什么不吃知了猴呢?是因为它不好吃还是因为其他原因呢?

其实蚂蚁并不是不吃知了猴,而是很少能吃到它们。知了猴和蚂蚁同生活在地下,但是它们仿佛在两个世界,蚂蚁的洞穴都很浅,而知了生存在地下半米至1米的洞穴中,在地下知了猴是无敌的,没有什么生物可以伤到它们,更别说是吃到了。

雨后的夜晚,它们爬出洞穴并羽化,只有羽化的时间是最为脆弱的,过了这段时间,它们蜕变成蝉,长出了翅膀,蚂蚁更是可望而不可即啊!只有望洋兴叹的份了!但是如果知了或知了猴受伤,一不小心落入蚂蚁的手中,那么肯定小命不保,这么好吃的到口肥肉,蚂蚁怎能轻易放过呢?

知了体内含有丰富的营养物质,有食品中“蛋白王”之称。我国食知了可谓历史悠久,《诗经·大雅·荡》中有“如蜩如螗,如沸如羹”的记载;《齐民要术》记载:“捶之,火炙令熟。细擘,下酢;又云:蒸之。”古人尚且如此,现代的我们就更是青出于蓝而胜于蓝,知了的吃法有很多,其中以油炸金蝉而最为著名,从民间野味而登上大雅之堂,成为星级酒店的美味佳肴。

其实知了猴蜕变成金蝉,是一个极其痛苦和漫长的过程,大约需要1个小时的蜕变,许多知了猴因为破土而浪费了大量的体力,最后体力衰减,导致蜕变失败胎死腹中,成功蜕变的知了猴,在地上也就能活7-30天,所以为了昭告它来过这个世界,就会一直知了知了的叫着,你想一想经过这么曲折的经历又那么有营养,全身都是宝,就连金蝉脱壳的壳还可以入药,中医称“蝉蜕”,这样的知了能不好吃吗?

啰嗦几句:

1、知了虽然好吃,但是知了中富含蛋白质,属于高蛋白食物,一些蛋白质过敏或者是过敏体质的人群,吃了之后会出现身体不适,最好避免。

2、知了属于野生昆虫,其翅膀上、脚上,可能会携带一些寄生虫或者细菌之类的病原物质,因此吃的时候一定要仔细清洗,最后用盐腌制一下,而且要完全熟了再吃。

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