爱知了猴

临沂:知了猴每斤80元高价上市 摊主也不敢批发太多

      编辑:戒烟       来源:爱知了猴
 

  80元一斤,知了猴高价上市!爱吃知了猴的临沂市民今年要多花钱了,因为天气干旱,知了猴的价格也比往年高了不少。

  “80元一斤,只有不到1斤的知了猴了,要多了也没有。”19日下午5时,在临沂站前农贸市场水产销售区,一位摊主正在给顾客介绍知了猴的价格。这名摊主称,今年的知了猴确实比往年贵了不少,开秤价达到了100元一斤,虽然最近两天价格有所下滑,但是一斤也得在80元——85元。

  由于价格高,知了猴的存货量都不大。

  “刚刚一名顾客买了40块钱的,再不买的话今天就没有货了。”另一名摊主也在不断劝说摊位前的一位顾客。这名摊主说,由于今年的天气比较干旱,知了猴的产量明显下降,物以稀为贵,产量少,价格自然就高了起来。现在除了少数尝鲜市民外,基本上都让饭店把货拿走了,零售的量很少,一会工夫就能卖完。因为价格太高,批发价就得在75元/斤左右,摊主也不敢批发太多。

  陶然路一家饭店的老板杨先生最近推出了知了猴这道菜。每斤80元购买的知了猴,平均每只知了猴在7毛钱左右,一盘菜至少需要30个,光成本就得20多块钱,再算上人工和其他成本,一盘知了猴就得30块钱。他们只好悄悄将知了猴的价格上调了5块钱。

  在站前农贸市场,往年做知了猴零售的李女士最近还在卖小甜瓜。“进货价太高了,再等等。”李女士说,去年的时候,每斤知了猴的零售价也就是在50元至60元,贵了没几天,很快就能掉到40元/斤左右,而今年因为干旱,知了猴上市价就比往年贵了近一倍,而且已经一周过去了,价格掉得也很有限,所以她想等等再批发知了猴。

  鲁南商报记者 吴慧

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章