爱知了猴

比小龙虾好吃,我们那里叫节柳龟儿,你那里叫什么?

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文/咖啡小芝士

盛夏炎炎,最火热的美食大概就是烧烤小龙虾了,不过这段时间还有另一种比小龙虾更好吃的剩下美味:节柳龟儿!学名知了猴。我一直都觉得节柳龟儿这个叫法好土,上网一查,嘿,很多地方都是这么个叫法,而且还有听起来更乡土气的。最近这段时间小区绿化带,河边小树林晚上总会看到一些开着手电筒穿梭其中的人,都是为了这么一口吃的。

1、知了能卖多少钱?

菜市场的小龙虾大概就是20块钱左右,知了猴的价格能买到六七十块钱,甚至更贵,十年前一斤大概是20块钱,现在就是卖100也不稀奇了。知了猴除了营养丰富之外,药用价值也是不小,补肾壮阳,生津止咳,而且本身长眠地下,纯绿色,无污染,不会像野生小龙虾那样带有很多的寄生虫菌,很多饭店餐馆的都是供不应求。

2、知了是害虫还是益虫?

说起来,知了算是害虫,在土里的可以时候吸食植物根部的营养,对农作物和树木影响都比较大,从土里爬出来蜕皮以后也就是我们见到的蝉,你以为它们天天趴在树上晒太阳呢?蜕皮之后也就能活一个月的时间,这个时候基本就干三件事:吸树干里的汁水、不停的叫唤,还有就是交配产卵。

3、知了的3种叫声

知了有着类似蚊子的刺吸式口器,直接就能把嘴插进树干里,就像你把吸管插进AD钙奶里使劲吸那样,十分贪婪!叫声基本分3种:第一种就是集合声,叫好像你那些没有五音的朋友进来KTV那样,来都来了,使劲叫唤呗;第二种叫声就是交配声,想想赵忠祥老师配音的动物世界,夏天到了,有道理知了交配的季节,不出声怎么吸引异性过来配对啊?(会叫的都是公的,雌性知了俗称哑巴蝉);还有第三种惊吓声,就是被逮住、被惊吓之后的叫声,想想你家样的二哈狗子不下心被你踩了一脚哇哇哇的叫声!

4、知了的寿命

如果说树上知了的寿命,上边说了,就活个把月的时间。如果从卵开始算,这个时间就不固定,产卵是在树枝上,很快这节树枝就会枯萎掉在地上,进入土里,在土里一般是3或者5年,有的能在土里呆个17年,比较有意思的是基本上这个年数都是质数,学过小学三年级数学的都知道,质数的因数少,这样可以尽可能避免大家扎堆同一年从土里冒出来,每年出土的知了猴也就能比较稳定。

5、知了猴的吃法

至于这东西怎么吃,方法是在太多了,煎炒烹炸的没必要介绍太多,放点盐就好,没必要像小龙虾那样各种大料伺候,知了猴就吃个原汁原味。小编最爱的还是小时候的吃法:从地里扒出来之后直接丢在老妈做饭的锅底下火堆里,一小会功夫就熟了,掏出来基本上爪子和表层的皮都烧糊了,搓一搓直接吃,香啊!造啊!现在长大了,大概永远吃不到那个味了。

知了猴在你家叫什么呢?跟小龙虾比,那你觉得哪一个更好吃?小小的知了猴又承载了你多少童年回忆?评论区留言找个知己吧!关注我,带你吃香喝辣!

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