爱知了猴

在潍坊.抓知了猴

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在中原地区,没有抓过知了猴的夏天,是不完整的夏天。

抓知了猴这件事,贯穿了不少潍坊人的一生,成为了炎炎夏日里的一个传统保留节目。

小时候,抓知了猴都喜欢抓成虫,能当众拿出一只品相好,有纤薄的羽翼,嘹亮的嗓门的知了猴,在小伙伴中间是倍有面子的事情。

但是随着年龄的增长,人们的诉求也渐渐成熟起来,知了猴的标签上写着两个大大的“好吃”,自带blingbling特效。

作为有着悠久吃文化的国家,油炸知了猴的鲜美口感和高营养价值,已被越来越多的人所熟知,在沿海城市的普通餐桌上,一盘知了猴,售价不低于80元。

爱玩会吃的大潍坊人民,更享受在自然中捕捉生活的乐趣,在一天工作之余,带上手电筒,网兜,瓶子等工具,选择暮色四合之际,孤身或者结伴,钻进乡野间的小树林里,选择在树底下的附近泥土间,或者树身的下半段,遍寻知了猴的踪迹。

一时间,手电筒光束此起彼伏如挥舞的荧光棒,伴随着热闹的蝉鸣声,好似一场乡村音乐会。

拿来吃的知了猴,是选还没脱壳的,只会爬的那种。一口下去,外酥里嫩,唇齿留香。而长出羽翼的成年知了腹腔干瘪食之无味,是不在选择之列的。知了猴真的很是美味。但也不要盲目跟风,如果你有过敏体质的话吃后可能会引发过敏。 即便在养殖知了猴成熟的今天,潍坊人们对抓知了猴仍旧有着不曾消减的热度。有那么一两小时,离开办公室,离开电脑,离开手机,和家人亲近大自然,接受它的馈赠。又何尝不是一件辛苦并快乐的事情呢。

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