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让农村人“一夏暴富”知了猴,说不定已经17岁了,网友:不敢深思

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推荐语:有多少人吃过这东东呢?又有多少人害怕吃?在朋友的鼓励下尝过一个,是很香,但是吃完后就忍不住马上去刷牙...

下文转载自作者:梅梅美食家

让农村人一夏暴富“知了猴”,说不定已经17岁了,网友:不敢深思!

经常去吃夜市的朋友们可能会都会遇见这样一种美味,那就是知了猴,曾经海涛在节目上也说过自己是非常喜欢吃知了猴这种美味的,尤其是到了夏天的晚上,小时候经常跟家里面的人拿着手电筒,钻进小树林里面,不顾蚊虫叮咬也要捉上几十个知了猴,回家解解馋。后来知了猴逐渐出现在人们的餐桌上面,而城里人因为地理环境的原因,能够吃上新鲜的知了猴也实属不易。

俗话说“有市场就有买卖”,因为现如今知了猴我的市场需求量比较大,所以农村人也开始捉知了猴进行交易,最早的时候知了猴的数量比较多,一个才只卖一毛钱,或者两毛钱,最近几年已经涨价到5毛钱,今年的价格更高,一个知了猴就已经卖到了8毛钱,而在饭店里面一个就卖到了两块钱。再加上这是一个无本的买卖,很多农村人争先恐后想要在这个夏天“一夏暴富”。

也因为知了在夏天的时候,叫声非常烦人,所以捉知了猴大家并没有觉得有什么不妥,但如果有人知道知了猴是怎样衍生出来的,想必很多人都会觉得不可思议。小时候也经常听老人说“蝉”,也就是知了,是一种非常长寿的昆虫,但是基本上它的一生都是在暗无天日的土壤里面度过,只有在生命的最后阶段才爬上树单,见到了一生中最难得的阳光。

并且它们的潜伏能力都非常强,知了从幼虫开始就已经在地底下潜伏,一般是在出生之后的第3年,5年、7年、11年、13年,或者是17年之后才破土而出,所以很多人在餐桌上面吃到的资知了猴说不定已经17岁了。只是可惜了这些知了猴还没有见到人生中第1缕阳光的时候就已经上了吃货们的餐桌。

不少网友在看到知了猴的一生都纷纷表示实在不敢深思,甚至有些00后表示,自己吃的非常美味的知了猴年龄居然比自己还要大,实在是难以想象。我们在吃知了猴的时候,大部分人都会选择直接油炸或者直接爆炒,但其实知了猴在烹饪之前,还需要一个非常复杂的浸泡过程。古人都知道盐水可以消毒,杀虫。

所以知了猴在捉回家之后一般都会放在浓浓的盐水中进行浸泡,一是可以防止它进一步成长,二是可以清除它体内的细小虫子和细菌,第三当然是可以让知了猴吐出嘴里边的脏东西,接下来就要用高温烹饪,一定要把知了猴彻底烹饪熟透,这样才可以放心的食用,里面的高蛋白也依旧可以被人体所吸收。那么你们在这个夏天有没有享受过知了猴的美味呢?对知了猴又有多少了解呢?欢迎大家评论讨论。

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