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山东泰安:泰山区“知了猴”上市量大 价格“很亲民”

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知了猴学名金蝉,体内含丰富蛋白质、氨基酸及微量元素,食用价值很高,连金蝉外壳都大有用处,可以当做药材,享有 唐憎肉 的美誉。

据山东省泰安市物价局泰山区分局价格监测,6月24日,岱北市场中知了猴的价格为0.70元/个,较去年同期0.80元/个下降12.5%。

岱北市场商贩介绍, 知了猴受季节性影响较大,知了猴出土时间一般在夏至前后,前期出土量较少,一天能收1000个左右,随着日后知了猴出土量的增多,每天能收3000-4000个左右,价格也顺式下滑。今年,由于我区气温较暖,知了猴出土时间较去年比提前一周左右。

据了解,由于近些年夏天大量捕捉,野生知了猴已越来越少,价格呈现稳中趋涨态势。立秋过后,知了猴上市量会大大减少,价格将随之走高。

(泰安市物价局泰山区分局 张安琪 供稿)

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