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知了猴蜕完皮就不能吃了?行家:刚蜕皮的才好吃,附抓知了猴攻略

      编辑:戒烟       来源:爱知了猴
 

现在正值炎热的三伏天,晚上虽然稍微有点凉风,但是依然是非常的闷热,但是这丝毫阻挡不了人们对知了猴的向往,经常能看到三五成群的人往小树林里钻,冒着被蚊子咬的满头包的风险去寻找美味。

小季最近也是加入到了捉知了猴的大军之中,基本上都是晚上7点半从家出发,然后摸到差不多9点左右打道回府,运气好的时候一晚上能摸六七十只,运气差的时候,基本上一晚上摸十几只。现在的小树林可是一年当中最热闹的季节,大家一块摸着知了猴,一块开着玩笑,摸知了猴是次要的,主要是在家没事出来玩。

摸知了猴的时候,小季发现有这样一个现象,有很多人都喜欢捉没有蜕变的知了猴,一旦蜕变出壳的知了猴,很多人都不要了,难道是知了猴蜕了皮就不能吃了吗?对此,小季专门请教了一些一块摸知了猴的朋友,也自己做了尝试,终于得到了真相。

为什么很多人不愿意吃蜕壳的知了猴?

为什么很多人不愿意吃蜕了壳的知了猴,因为在很多人看来,知了猴的壳,也就是那一层薄薄的蝉蜕,是药材,所以大部分人感觉最有营养的物质是在蝉蜕上,如果没有了蝉蜕,吃知了猴就等于白吃了,其实不然,蝉蜕主要是作为药用价值比较高,而食用价值较高的蛋白质只要集中在知了猴得肉里,与蝉蜕关系不大,所以如果营养价值单纯吃得角度来考虑,其实变出来的知了猴和未经蜕变得关系不大。

蜕了壳得知了猴真的不好吃?

很多人觉得蜕了壳得知了猴不好吃,这也是很多人宁愿空手而归,也不愿意捉那些刚蜕变得知了猴。其实,这的看知了猴蜕壳多长时间,如果说是刚刚蜕变完成得知了猴,或者已经蜕变,但是知了猴本身还是嫩黄色的,并没有变黑。这个时候的知了猴其实是最好吃的时候,因为已经褪去外壳,所以吃起来口感非常的嫩,味道也格外的鲜美,所以很多行家吃知了猴都选刚刚蜕变出来的知了猴。

怎么能抓到更多的知了猴?

抓知了猴其实也是个技术活,有的人一晚能抓上百个,有些只能抓几个。如果想要轻松的抓到更多的知了猴,就要把握好时间段。一般我们抓知了猴都是晚上7点半开始,这个时候的知了猴都在树的根部,爬的很低;等到8点左右,到达高峰期,往往一棵树上能抓七八只;8点之后,知了猴都爬的比较高了,需要拿根棍子;等到9点左右基本上都已经开始蜕变,数量也减少。所以大家一定要把握好时间点。

朋友们,你们喜欢吃蜕皮还是未蜕皮的知了猴呢?你还知道哪些抓知了猴的秘籍,欢迎留言分享你的抓知了猴攻略哦!

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